App macht Kindern Öko-Essen schmackhaft
Forscher der University of Illinois arbeiten an einer Computer-App, die Kindern Öko-Essen schmackhaft machen soll.
Dazu zeigt sie Mittelstuflern, welche Auswirkungen ihre Ernährung auf die Umwelt hat - beispielsweise den CO2-Fussabdruck einer Mahlzeit. Das soll die Schüler mit dem Thema Klimawandel vertraut machen, aber auch helfen, sie zu mündigen Medien-Konsumenten zu machen.
Greifbare Daten
Bei der App «Food for Thought» stellen Schüler eine Mahlzeit zusammen, indem sie auf einem grossen Touchscreen deren Bestandteile auf einen Teller ziehen. Das Programm stellt grafisch Daten wie Nährwert- und klimarelevante Infos für alle Zutaten sowie die komplette Mahlzeit dar. So erfahren die Nutzer beispielsweise, wie viel Wasser die Aufzucht eines Salatkopfes verbraucht und wie viele Kalorien der damit zubereitete Salat am Ende hat.
«Dabei gibt es zwei Lernziele: Den Kindern die Ursachen und Auswirkungen des Klimawandels bewusst machen und ihnen zu helfen, datenaffin zu werden», erklärt Emma Mercier, Professorin für Fächerkanon und Unterricht an der University of Illinois. Tests mit Schülern der siebten und achten Schulstufe haben ihr zufolge gezeigt, dass die Nutzung der App in der Gruppe auf 55-Zoll-Touchscreens jungen Menschen wirklich anspricht. «Lehrer haben gesagt, dass selbst Kinder, die normalerweise schwer dazu bekommen sind, sich zu beteiligen, hier sehr aktiv waren», so Mercier.
Essen als Hebel
Die App zeigt auch den CO2-Fussabdruck einer Mahlzeit auf. Das Gelernte hat Mercer zufolge beispielsweise eine Schülerin dazu gebracht, beim nächsten Restaurantbesuch auf Steak zu verzichten. «Essen als Fokus zu nutzen, um das Wissen um den Klimawandel zu fördern, ist brillant», meint Sharlene Denos, Lehrerin an der in die Tests involvierten University Laboratory High School. Denn wenngleich Mittelstufler wenig Einfluss beispielsweise auf die Wahl des Familienautos haben, beim Essen haben sie einiges zu sagen. Angesichts des Test-Erfolgs will Mercier nun versuchen, die App in mehr Schulen zu bringen.
(arc/pte)
NEWS BUCHEN
Wenn auch Sie Ihre aktuellen Neuigkeiten zur richtigen Zeit und am richtigen Ort zielgruppen- gerecht publizieren möchten, wenden Sie sich bitte an unser Verkaufsteam.
Mobile | +41 (0)78 690 69 00 |
Skype | chris_vadian_net |
- Freie Stellen aus den Berufsgruppen Versicherung: Agenturen, Versicherung: Schaden, Leistungen, Heizung, Lüftung, Klima Planung, Montage
- GEBÄUDETECHNIKPLANER / LÜFTUNG (w/m) (80-100%)
Winterthur - Möchtest du dich aussergewöhnlichen Herausforderungen stellen? Dann bist du bei uns genau richtig.... Weiter - Servicetechniker/in Heizung/Sanitär (m/w)
Malans - Kennst Du uns? Wir sind ein Schweizer Unternehmen mit Kompetenzen in der Heizungs-, Lüftungs- und... Weiter - TeamleiterIn Bereich Kältetechnik (w/m/d) 100%
Bern / Mittelland - Dein zukünftiges Spielfeld: Du betreust Kälte- und Klimasysteme aller Art (Gewerbe, Supermarkt,... Weiter - KältemonteurIn (w/m/d) 100%
Bern / Mittelland - Dein zukünftiges Spielfeld: Du nimmst Kälteanlagen und Klimaanlagen jeglicher Art in Betrieb und... Weiter - Gebäudetechnikplaner Sanitär
Jona - Wir bieten überdurchschnittliche Entlöhnung interessante und anspruchsvolle Projekte individuelle... Weiter - Spécialiste des prestations clinique ambulatoire 80 à 100 %
Marin-Epagnier - La Gestion Administrative des Patients a pour mission l'accueil et l'admission des patients... Weiter - Conseiller/ère en assurances
Fribourg, Rive droite, Rive gauche, Genève - Votre cahier des charges : Acquisition de nouvelle clientèle Etablir les meilleures... Weiter - Spécialiste en assurances Choses & Patrimoine 80-100%
Lausanne - Vos missions principales : Gérer, suivre et mettre à jour un portefeuille non-vie de... Weiter - Conseiller à la clientèle (f/h)
Lausanne - Vos challenges Vous développez votre portefeuille par l’acquisition de nouveaux... Weiter - Responsable CVC 100% H/F
Nyon - Formation technique supérieure en lien avec le bâtiment (électricité, électrotechnique, CVC...)... Weiter - Über 20'000 weitere freie Stellen aus allen Berufsgruppen und Fachbereichen.
- Seminare zum Thema Naturheilkunde
- Dorn-Therapie: Grundausbildung Teil 1
- Aloe Vera: Die Pflanze für Gesundheit, Vitalität und Schönheit
- OdA KT Lerneinheit MG 3 - Klienten-/Therapeutensicherheit
- Indische Rückenmassage
- EMMETT Technique - Schnuppertag (EMM-Tech)
- Energie im Fluss - Die 7 Tore der Kraft
- Pranic Healing - nach Master Choa Kok Sui© - Basisseminar
- Dorn-Therapie: Grundausbildung Teil 2
- Feuer und Eis
- Ocean Massage - Grundkurs
- Weitere Seminare